Flera av de vilda växterna odlar jag i köksträdgården, som här i en

pallkrage.

Varför odlar jag vilda växter?

Ja, det är för att de är lättodlade, smakrika och näringstäta.

Ni har kanske ätit bladen av ängssyra som barn för den har en frisk syrlig

och god smak.

Vilda växter är också ekologiska för de behöver inte lika mycket näring

som de så kallade grönsaker som odlas i dag.

De är också klimatsmarta för de är anpassade efter det klimat där de

växer.