Vårbrodd är ett vanligt gräs och den växer i hela landet och i fjällen växer

en fjällvårbrodd.

Den går tidigt i blom i maj så det gäller att komma ihåg att skörda vårbrodd

innan den blommar.

Vårbrodd är ett gräs som innehåller kumarin och som ger en smak av vanilj.

Jag har gjort vanilj i form av socker och pulver.

Smaken av vanilj passar till bakning, desserter, glass dvs där vaniljsmaken

passar in.

Vaniljgrässocker & vaniljgräspulver