När man odlar perenna köksväxter som jag gör har jag full skörd från

mitten  till slutet av maj.

Jag började odla dem för 15-20 år sedan och vill inte återgå till att odla som

det är brukligt i dag.

Lökväxterna är Kajplök som odlades tidigare och även luft-/ piplök.

På bilden så ser man Kajplök/ skogalök som var vanlig i odling under

1700-talet.

Läs om Kajplök min favoritlök

Spenatväxterna är Den Gode Henrik, spansk syra, spenatskräppa mm.

På bilden ser man Den Gode Henrik.

Läs om Gode Henrik. Gode Henrik


Läs om Spansk syra
Syra i stället för citron

Spenatskräppa kallas även Engelsk spenat eller vinterspenat och används

som Spanska syran.