Kirskål har en kryddig smak, vilket ger en bred och fyllig smak.

Jag använder hela växten från frö till roten.

Här är det fröna som jag ger förslag hur man kan använda dem.

Fröna började jag använda för några år sedan och jag använder

både gröna och bruna frö.

De gröna fröna passar som smaksättare i såser kalla som varma, grytor,

soppor, krydda kött mm.

De bruna fröna använder jag som krydda, för de har en starkare smak.

De använder jag som de gröna fröerna och vidare i fröknäcke, krydda i

mjukt matbröd, frökex mm.

Recept Dinkelknäcke med vilda frö