Kajplök var min första förvildade köksväxter, som jag har tagit tillbaka

till köksträdgården och jag har sedan odlat den över 20 år.

Vill man läsa mer om kajp eller kajplök skall man kolla under namnet

skogslök.

Skogslök – Allium scorodoprasum/ scorodo – betyder vitlök på grekiska

och prasum – betyder purjolök, för att den liknar en liten purjolök och den

har man förädlat till purjolök.

Kajplök har en mild vitlöksmak och som jag gillar.

När den går i blom bildas en boll med blommor och små runda lökar som

är purpurfärgade.

Den var vanlig i odling på 1700-talet och upphörde senare, men den hade

förvildats och det är jag glad för, för den är min favoritlök.