JANSSONS FRESTELSE
Jag såg på tv att de tre populäraste rätterna är risgrynsgröt, olika sillar och
Janssons frestelse.
Han sa att Janssons var på stark frammarsch
och gissa om jag blev något förvånad……
Jag har gjort en Janssons med kajplök.
JANSSONS FRESTELSE
8 – 10 potatis
2 – 4 kajplök
10 st ansjovisfileer
3 dl mjölk eller mjölk och grädde.
2 – 3 msk ansjovisspad
ev 1 msk ströbröd
1 msk smör eller magarin
Skala och strimla eller riv potatis grovt. Skölj och skär kajplök i
bitar, Varva potatis, kajplök och anjovisfileer i en smord form.
Börja och sluta med ett lager potatis.
Blanda ansjovisspad med gräddmjölk och häll över.
Klicka ut smör och ev strö över ströbröd.
Grädda i 200* i ca 45 minuter.
