Det tog lång tid innan jag började tillaga mussla, men nu återkommer de oftast.
Ett måste till nyår är skaldjur.

Som förrätt kan man bjuda på stuvad mussla med ramslök i sitt skal.
Här kan du följa mina odlingar, föredrag och kurser samt när jag besöker marknader.
Det tog lång tid innan jag började tillaga mussla, men nu återkommer de oftast.
Ett måste till nyår är skaldjur.
Som förrätt kan man bjuda på stuvad mussla med ramslök i sitt skal.