Den här tiden på året, börjar det vara många fröer som jag skall skörda och torka.

Jag använder oftast både gröna och bruna fröer av samma växt, för de ger lite olika smak.

Här är det frö av nässla och kirskål som skall torkas.

Kirskålens frö har en bred och djup smak med lite smak av selleri.

Här är torkade frö av kirskål.

Fröna använder jag i matbröd, fröknäcke, som krydda i soppor, ryter, såser mm.